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美食推荐:火腿冬笋烧鳝鱼,苹果烧鸡翅,三鲜

发布时间: 2019-01-13

做法:1、准备好原料。排骨切块焯水备用。木耳泡发,胡萝卜切块,山药切滚刀块煎微黄。

3热锅热油先将笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜下锅炒变色。

加入莫过鸡翅的水,大火煮开,然后再中火烧十分钟,翻面,收汁

三鲜排骨

3.放入胡萝卜跟木耳煮10分钟到胡萝卜软,根据口味调入盐。放入山药大火收汁,出锅放鸡精。

4而后下黄鳝翻炒。

材料:排骨3根、木耳6朵、山药1根、胡萝卜1根、葱4片、姜1块、八角2个、生抽1汤匙、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖2茶匙、盐半茶匙、鸡精半茶匙。

火腿冬笋烧鳝鱼

做法:1黄鳝去除内脏,荡涤清洁,结成小段。

材料:鸡翅、苹果、姜、盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精

2、锅里放油,小火炒郫县豆瓣酱,加白糖连续炒到出红油。放入排骨,料酒,生抽搅拌均匀。

5加黄酒去异味,增香;再加点生抽,调味。

2切好配料,从上到下依次为笋丁、火腿丁、香菇丁、葱花、蒜片、生姜。

6最后加点糖调味,加点水盖锅盖焖煮数分钟。

资料:黄鳝700克 笋丁100克 火腿丁100克 香菇3朵,黄酒适量葱适量 姜适量 蒜适量

苹果烧鸡翅

2:姜切成片,苹果切成小块

4:放点鸡精提味即可,一盘酸甜可口的苹果鸡翅就做好了

先用油煎将鸡翅两面煎成金黄色,而后放入苹果也煎一下

做法:1:将鸡翅用热水抄一下,捞出洗干净,控干水

3:放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味



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